NATURE FIRST · ALIMENTAZIONE
Biscotti per cani fatti in casa: ricette semplici e sane
Quando li prepari tu sai esattamente cosa contengono: nessun additivo nascosto, niente zucchero, in più economici e veloci da fare. Con una ricetta base e ingredienti sicuri.
I biscotti fatti nel proprio forno hanno un grande vantaggio: decidi tu ogni ingrediente. Nessun additivo nascosto, niente zucchero superfluo e, in caso di intolleranze, puoi puntare in modo mirato su un solo ingrediente. Inoltre i biscotti fatti in casa sono economici e pronti in mezz’ora.
Ingredienti sicuri per i biscotti del cane
Questi ingredienti sono adatti ai cani e si possono combinare a piacere. La frutta e la verdura frullate danno una dolcezza naturale, senza alcuno zucchero.
| Ingrediente | Cosa apporta | Nota |
|---|---|---|
| Fiocchi d’avena | Legante e fibre | Base buona e ben tollerata per l’impasto. |
| Carota e zucca | Vitamine, dolcezza naturale | Da incorporare grattugiate fini o frullate. |
| Mela e banana | Dolcezza e aroma | Mela senza torsolo, banana ben matura. |
| Carne magra o pesce | Gusto saporito | Tonno o pollo, senza condimenti. |
| Uovo, quark, fiocchi di latte | Proteine e legante | Con moderazione, ottimi per un impasto compatto. |
Questi ingredienti non vanno nell’impasto
Alcuni alimenti sono tossici per i cani e non devono finire nei biscotti:
- Cioccolato e cacao, cipolla, porro e aglio, uva e uvetta.
- Xilitolo (zucchero di betulla) e altri dolcificanti, anche piccole quantità sono pericolose.
- Molto sale e zucchero e avanzi molto conditi.
- Patate crude e legumi crudi.
Una panoramica dettagliata la trovi nel nostro articolo sugli alimenti tossici per i cani.
Ricetta base in quattro passaggi
Mescolare l’impasto
Impastare circa 200 g di fiocchi d’avena con una carota frullata o mezza mela e un uovo fino a ottenere un impasto compatto.
Stendere
Stendere l’impasto sottile e ritagliare piccole forme o tagliare a cubetti. Porzioni piccole sono più sane.
Cuocere
Cuocere a circa 160 gradi per 20, 30 minuti, finché i biscotti non sono compatti e asciutti.
Far raffreddare
Far raffreddare bene e asciugare ancora. Più i biscotti sono asciutti, più a lungo si conservano.
Conservare nel modo giusto
Come mantenere freschi i biscotti
- I biscotti asciutti e duri si conservano in una scatola di latta per diverse settimane
- I biscotti morbidi con formaggio fresco o carne vanno in frigorifero e si conservano pochi giorni
- Le quantità maggiori vanno congelate in porzioni e scongelate all’occorrenza
- Conservare sempre dopo una buona asciugatura, altrimenti c’è rischio di muffa
Aiutanti pratici
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Formine per biscotti
Piccoli ossi o cuori, così le porzioni restano belle piccole e uniformi.
- Adatte agli alimenti
- Misure piccole
- Facili da pulire
Tappetino in silicone
Niente si attacca, facile da pulire e riutilizzabile all’infinito.
- Antiaderente
- Resistente al calore
- Lavabile in lavastoviglie
Essiccatore
Per snack essiccati particolarmente duraturi a base di carne, frutta o verdura.
- Più ripiani
- Essiccazione delicata
- Consuma meno energia del forno
Domande frequenti
Quanto si conservano i biscotti fatti in casa?
I biscotti duri e ben asciugati si conservano in una scatola di latta per diverse settimane. Gli snack morbidi vanno in frigorifero o nel congelatore.
Quali ingredienti sono vietati?
Cioccolato, cipolla, porro e aglio, uva e uvetta nonché il dolcificante xilitolo. Anche molto sale e zucchero non hanno posto nei biscotti per cani.
I biscotti per cani si possono fare anche senza cereali?
Sì. Al posto dei fiocchi d’avena puoi usare come base, ad esempio, patata, zucca o farina di ceci.
Quanti biscotti vanno bene?
I biscotti sono extra e dovrebbero costituire solo una piccola parte della razione giornaliera, circa il dieci per cento. Dosati in piccole quantità, la linea resta sotto controllo.