Glossario BARF: i termini tecnici spiegati in modo semplice

Rumine, ossa polpose, proteina singola, rapporto Ca:P: intorno al mondo BARF circolano molti termini tecnici. Qui li trovi spiegati in modo comprensibile. Digita semplicemente una parola nel campo di ricerca e comparirà la spiegazione corrispondente.

36 termini

Amminoacidi

I mattoni delle proteine. Alcuni di essi sono essenziali e devono essere assunti attraverso il cibo.

Aujeszky (pseudorabbia)

Un virus che può essere presente nel maiale crudo e nel cinghiale. Per i cani un’infezione è sempre mortale, per questo il maiale mai crudo. Cosa è vietato crudo →

Dieta a eliminazione (dieta di esclusione)

Per diverse settimane si somministra solo una nuova fonte di proteina e una nuova verdura che il cane non ha mai avuto, per individuare gli allergeni. Allergia e dieta →

BARF

Sigla che indica l’alimentazione biologicamente appropriata con cibo crudo, ovvero l’alimentazione cruda biologicamente adeguata. Si intende l’alimentazione con carne cruda, ossa, frattaglie e una parte vegetale.

Calcolatore BARF

Uno strumento che dal peso, dall’età e dall’attività calcola la razione giornaliera adatta e le sue percentuali. Al calcolatore →

Copertura del fabbisogno

Il fatto che una razione fornisca tutti i nutrienti importanti in quantità sufficiente. Si bilancia sull’arco della settimana, non a ogni pasto. Nutrienti →

Principio della preda (Prey Model)

L’idea di comporre una razione in modo che corrisponda all’incirca alla composizione di un’intera preda.

Lievito di birra

Un integratore che fornisce soprattutto vitamine del gruppo B.

Omaso (foglietto)

Un ulteriore prestomaco dei ruminanti, prezioso quanto il rumine ma più magro.

Rapporto calcio-fosforo (Ca:P)

Il rapporto quantitativo tra calcio e fosforo nella razione. Dovrebbe contenere un po’ più calcio che fosforo, particolarmente importante nei cuccioli. Nutrienti →

Farina di gusci d’uovo

Guscio d’uovo finemente macinato come fonte di calcio, quando si somministrano poche ossa.

Giorno di digiuno

Un giorno senza cibo che alcuni proprietari inseriscono per alleggerire l’apparato digerente. Non adatto a cuccioli o cani malati.

BARF pronto e cibo congelato

Cibo crudo già miscelato e surgelato, che si acquista già porzionato. Comodo quando non c’è una fonte propria nelle vicinanze. Fonti di approvvigionamento →

Frankenprey

Un metodo con cui una preda viene ricostruita a partire dalle singole parti, ovvero carne muscolare, ossa e frattaglie nelle giuste proporzioni, invece di dare animali interi.

Parte vegetale

La componente vegetale della razione, di solito circa il 20 percento, composta da verdura e un po’ di frutta.

Frattaglie

Organi come fegato, rene, milza e polmone. Sono le riserve di vitamine e minerali della razione e si dosano in piccole quantità. Le frattaglie nel dettaglio →

Periodo di carenza

La fase della dieta a eliminazione in cui si somministrano esclusivamente gli ingredienti nuovi e sconosciuti.

Feci da ossa

Feci chiare e molto dure che indicano una quantità eccessiva di ossa. Un segnale per ridurre le ossa.

Olio di salmone

Fornisce acidi grassi omega-3 e viene spesso aggiunto come integratore.

Torsione dello stomaco

Un’emergenza potenzialmente letale in cui lo stomaco si torce. Sono particolarmente a rischio le razze di taglia grande, subito dal veterinario. Segnali e prevenzione →

Carne muscolare

La carne pura senza ossa e organi, la base di ogni razione. Anche il cuore conta come carne muscolare vigorosa. Quale carne →

Omega-3 e omega-6

Acidi grassi essenziali. Ciò che conta è un rapporto equilibrato, l’omega-3 proviene per esempio dal pesce e dall’olio di salmone.

Rumine

Il primo prestomaco dei ruminanti. Il rumine verde non pulito è molto apprezzato da molti cani e fornisce parti vegetali predigerite ed enzimi. Il rumine spiegato →

Frullare

Sminuzzare finemente verdura e frutta, affinché il cane possa assorbire i nutrienti dalle cellule vegetali.

Ossa polpose crude (RFK)

Ossa con carne attaccata, ad esempio colli di pollo. Forniscono calcio e puliscono i denti. Dare solo crude, mai cotte. Di più sulle ossa →

RMB (Raw Meaty Bones)

Il termine inglese per ossa polpose crude, coniato dal veterinario Tom Lonsdale. Nei contenuti è lo stesso di RFK.

Ingordo

Un cane che ingoia il cibo senza masticare davvero. In questo caso è meglio dare le ossa macinate o sotto sorveglianza.

Farina di alghe marine

Una fonte naturale di iodio, spesso integrata nel BARF.

Proteina singola (monoproteico)

Cibo con una sola fonte di carne e di proteine. Aiuta a riconoscere più facilmente gli scatenanti in caso di intolleranze. Intolleranza →

Integratori

Aggiunte mirate che colmano le lacune nutrizionali, per esempio olio di salmone, farina di alghe marine o farina di gusci d’uovo. Nutrienti →

Taurina

Un amminoacido che si trova tra l’altro nel cuore ed è importante per cuore e occhi.

Sottoprodotti di origine animale

Il termine legale per i sottoprodotti della macellazione. Per l’acquisto privato destinato all’alimentazione del proprio cane non è un problema. Da dove viene la carne →

Trichinella

Parassiti che possono essere presenti tra l’altro nel cinghiale. Un congelamento accurato riduce il rischio.

Transizione

Il passaggio graduale dal cibo industriale al cibo crudo, affinché la digestione possa adattarsi con calma. La transizione passo dopo passo →

Macinare

Passare carne o ossa nel tritacarne. Il cibo macinato è particolarmente adatto ai cani che ingoiano senza masticare.

Rottura delle cellule

La rottura delle pareti cellulari vegetali tramite frullatura, cottura a vapore o fermentazione, affinché i nutrienti diventino disponibili.

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